Diese Snacks haben weniger als 100 Kilokalorien

Zehn Snacks unter 100 Kilokalorien

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  20 Pistazien

  Pistazien sind ein gesunder Snack. Die Nüsse haben eine günstige Fettsäurezusammensetzung, da sie verschiedene der ungesättigten Vertreter enthalten. Außerdem liefern sie unter anderem Kalium, Magnesium und Vitamin E.

  Tipp: Wer die ungeschälten Nüsse kauft, nascht in der Regel deutlich weniger, als diejenigen, die die verzehrsfertigen, geschälten Nüsse futtern. Eine Studie der Eastern Illinois University (USA) hat zudem gezeigt, dass Testpersonen weniger Pistazien konsumierten, wenn sie die Schalen in Sichtweite liegen ließen, als wenn sie sie immer gleich entsorgten.

   

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  Melonen-Shake

  Zutaten für 4 Gläser: 150 g Honigmelone, 150 ml frisch gepresster Grapefruitsaft, 600 ml Mineralwasser, 1 Becher Naturjoghurt, 3 Messerspitzen Ingwerpulver, etwas Zucker

  Rezept: Die Melone entkernen und würfeln. Obst, Grapefruitsaft, Joghurt und Ingwerpulver, im Mixer pürieren. Mit Mineralwasser auffüllen verrühren und mit Zucker oder Süßstoff je nach Geschmack abschmecken.

  Pro Portion liefert der Shake ungefähr 90 Kilokalorien.

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  Eine Orange

  Die Zitrusfrucht schmeckt herrlich erfrischend und enthält viele gesunde Vitamine und Mineralstoffe. Zum Beispiel Vitamin C, B-Vitamine und Eisen. Eine normalgroße Orange hat ungefähr 60 Kilokalorien.

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  Eine Portion Wackelpudding

  Die glibberige Süßspeise hat nicht besonders viele Kalorien – 100 Gramm haben zirka 90 Kilokalorien – aber sie liefert dafür auch nur sehr wenig gesunde Inhaltsstoffe. Ab und zu kann man sich den bunten Spaß aus Kindertagen aber ruhig gönnen.

  Tipp: Wer den Wackelpudding mit Süßstoff statt mit Zucker herstellt, spart Kalorien.

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  Ein Glas Tomatensaft

  Schmeckt nicht nur im Flugzeug: Tomatensaft. Außerdem liefert das rote Getränk Vitamine, Mineralstoffe und ist wirklich figurfreundlich: 250 Milliliter haben rund 40 Kilokalorien.

  Tipp: Wem der Saft zu fade schmeckt, kann ihn mit etwas Cayennepfeffer aufpeppen. Rührt man dann noch ein paar frische Kräuter unter, hat man sogar gleich eine schmackhafte und erfrischende Sommersuppe, die sich auch prima löffeln lässt.

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  Ein paar Mandeln

  Die Nüsse liefern wertvolle ungesättigte Fettsäuren, enthalten zum Beispiel Zink und Kalzium, sowie gesunde Ballaststoffe. Auf Grund des recht hohen Fettanteils sind sie allerdings recht hochkalorisch. Dafür sättigen sie auch gut und lange vorhaltend. Zehn Mandeln haben rund 100 Kilokalorien.

  Tipp: Nehmen Sie nur so viele Mandeln aus der Tüte, wie Sie essen wollen und verstauen Sie den Rest dann wieder im Schrank. Liegt die geöffnete Packung herum, greift man leicht unbewusst immer wieder hinein.

   

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  Getrocknete Apfelringe

  Wer keine Zeit oder Muße hat, einen frischen Apfel zuzubereiten – beispielsweise im Büro – der kann ab und zu auf getrocknete Apfelringe ausweichen. Die Ringe sind so gut wie fettfrei, enthalten aber wertvolle Ballaststoffe und auch ein wenig Kalium und Eisen. Die Flüssigkeit geht während des Trockenvorgangs verloren, dafür steigt leider die Zuckerkonzentration. Das frische Obst ist natürlich die bessere Variante.

  Getrocknete Äpfel liefern ungefähr sechsmal soviel Energie wie die gleiche Menge Frischobst. 40 Gramm haben knapp 100 Kilokalorien. Zum Vergleich: Ein normalgroßer Apfel hat im Schnitt 80 Kilokalorien.

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  Ein gekochtes Ei

  Hühnereier sind sehr wertvolle Lebensmittel. Sie enthalten biologisch hochwertiges Nahrungseiweiß – also Eiweiß, das unser Körper besonders gut nutzen kann. Eier stellen zudem eine wesentliche Quelle für die Vitamine A, D, B12 und Biotin dar und sind reich an Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium und Selen. Allerdings haben sie auch einen recht hohen Anteil an Cholesterin. Menschen mit erhöhten Blutfettwerten müssen vorsichtig sein.

  Ein Ei hat rund 80 Kilokalorien.

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  Selbstgemachte, fettfreie Chips

  Zutaten: 100 Gramm Kartoffeln, etwas Salz

  Rezept: Kartoffeln gut waschen und ungeschält in dünne Scheiben hobeln. Die hauchdünnen Chips auf einem Backblech auf Backpapier einzeln auslegen. Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Kartoffelscheiben etwa 20 Minuten lang backen. Abkühlen lassen und nach Belieben salzen.

  Tipp: Wenn sich die dünnen Chips zu sehr wellen, legen Sie vor dem Backen eine weitere Schicht Backpapier auf die Kartoffeln. Beschweren Sie das ganze nun mit einem zweiten, deckungsgleichen Blech und backen Sie die Chips wie oben beschrieben.

  100 Gramm der selbstgemachten Chips haben 80 Kilokalorien.

  9/10

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  Ein Bund Radieschen

  Das pinke, scharfe Gemüse liefert uns viele gesunde Inhaltsstoffe: Vitamin A, Folsäure, Natrium, Kalzium und Ballaststoffe – um nur ein paar zu nennen. Außerdem sind Radieschen ein ausgesprochen figurfreundlicher Snack: 100 Gramm haben lediglich 14 Kilokalorien.

  10/10